|
Sv: Karbohydrater og barns hjerne
Opprinnelig lagt inn av Kula, her.
Artikkelen var ikke ensidig negativ mot lavkarbo, så jeg er enig i at den ikke var på VG-nivå. Allikevel klarer Liv Elin Torheim, ernæringsfysiolog, forsker i Fafo og nestleder i Nasjonalt råd for ernæring, å være uenig med seg selv. På den ene siden er hun bekymret for at barn skal bli overvektige på et lavkarbokosthold:
I neste setning er hun bekymret for at barn ikke skal få i seg nok mat:
Slå den!
-
Det jeg synes var fint med artikkelen er at Elin Torheims uttalelser ikke fikk stå uimotsagt. Det er god journalistikk å hente inn uttalelser og tilsvar fra begge sider av en sak - og her er motsetningene så store at man bare er nødt til å bestemme seg for hvem man har mest tiltro til. At artikkelen fokuserer på suksesshistorier med lavkarbo i familiesammenhengen synes jeg også gir artikkelen fin dybde. At vi er uenig med Torheims oppfatning gjør ikke artikkelen dårlig 
__________________
Gått ned ca. 19 kilo fra 73-54 i løpet av 2011.
Nå vedlikeholder jeg og har et vektvindu fra 53-58 kg.
Min journal
|