Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Vis enkelt innlegg - Steke- og gratinere, hvilken olje/smør?

Zenitra · 09-01-12, 11:20

Tusen takk Kitt <3

Klarnet smør, hva er det egentlig? Palmeolje er vel direkte usunt - så med nevnte oljer/smør til steking på høy varme, viser vel dèt egentlig at det ikke ER sunt uansett hva man bruer- å steke på høy varme...

Jeg liker å steke fisken/kjøttet, men har aldri tenkt over hvor høy temperatur jeg bruker. Jeg fyrere alltid løs ved å sette stekeplaten på høyest (9), og når det begynner å steke, halverer jeg tempen (5). Uten at jeg har peiling på hvor mange grader 1-9 på komfyren min er.... Hm...

*confused*

09-01-12, 11:20	#3
Zenitra Juniormedlem Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 47	Sv: Steke- og gratinere, hvilken olje/smør? Tusen takk Kitt <3 Klarnet smør, hva er det egentlig? Palmeolje er vel direkte usunt - så med nevnte oljer/smør til steking på høy varme, viser vel dèt egentlig at det ikke ER sunt uansett hva man bruer- å steke på høy varme... Jeg liker å steke fisken/kjøttet, men har aldri tenkt over hvor høy temperatur jeg bruker. Jeg fyrere alltid løs ved å sette stekeplaten på høyest (9), og når det begynner å steke, halverer jeg tempen (5). Uten at jeg har peiling på hvor mange grader 1-9 på komfyren min er.... Hm... confused
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Sv: Steke- og gratinere, hvilken olje/smør?