Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Vis enkelt innlegg

TrillTrall · 04-01-12, 10:35

Opprinnelig lagt inn av M_W_B, her.

Lavkarbobrød skal jo bestå av UTEN gluten (hvetemel, spelt, rug, kort osv) Gluten er jo faktisk nesten værre enn karbohydrater.

Kan du ha misforstått noe? For glutenmel er jo noe man bruker i en del lavkarbo-oppskrifter nettopp for å få bakst uten mel til å henge sammen. Og glutenfritt mel inneholder også mer karber enn vanlig mel.

04-01-12, 10:35	#11
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Ingers lavkarbobrød i butikken ... Opprinnelig lagt inn av M_W_B, her. Lavkarbobrød skal jo bestå av UTEN gluten (hvetemel, spelt, rug, kort osv) Gluten er jo faktisk nesten værre enn karbohydrater. Kan du ha misforstått noe? For glutenmel er jo noe man bruker i en del lavkarbo-oppskrifter nettopp for å få bakst uten mel til å henge sammen. Og glutenfritt mel inneholder også mer karber enn vanlig mel. __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

Sv: Ingers lavkarbobrød i butikken ...