[shailene]

Oppdatering: Prøvde med sjokoladetrekk, men syns karamellene drukna litt i sjokoladesmaken og det ble liksom ikke noe særlig.. Så jeg smelta karamellene igjen med en ekstra dæsj tagatesse og fløte da røra hadde krympa noe siden forrige oppkok... Lot det småkokoke 30 minuttet til (til det begynte å lukte svakt brent), hadde i et par biter 86% sjokolade, rørte for å få røra til å skille seg mest mulig og øste av fettet. Nå stivnet den fint og fikk mye bedre karamellsmak, men kunne fortsatt vært litt stivere i romtemperatur. Hva kan man kutte ned på for å få de stivere? Fløten, eller kanskje smøret siden halvparten ender opp i vasken uansett? Turte ikke koke de lenger pga. lukta og at røra begynte å bli ganske mørk..