Googler du stuffing finner du maaaaaange oppskrifter på det og annet tilbehør til kalkun. Det enkleste er å fylle den med epler og svisker, men det er jo ikke akkurat lavkarbo. I fjor hadde vi en variant med sopp, og bacon og kyllingkjøttdeig blant annet. Kjempegodt! Jeg overdriver alltid og har masse tilbehør i alle varianter både vegetar og med kjøtt og noe nytt og... og..... og maisstuing MÅ man jo ha! Husk å lage "lommer" over alt i skinnet og propp fulle av smør blandet med hviløk/krydder etc etter smak! Passer på å ha mye vann i pannen og lager saus av skyen som blir. Kokes opp med fløte og tyknes med feks ost eller egg! Tror det var det jeg kommer på nå! Har alt begynt å planlegge nyttårskalkunen! Kom på noe! Kan være vanskelig med gratinerte greier som skal stå lenge i ovnen om du ikke gjør det ferdig på forhånd og bare varmer opp. Kalkunen skal jo stå i timesvis!