[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Egwene, her.

Spekk, er det greit på lavkarbo?
Fikk smakt det når jeg var nordover i sommer og vi hadde det til noe fiskeboller. Stekt i småbiter, og det var enda mer crunchy enn bacon. Det var selvsagt saltere også, men wow, så godt!

Noen som også vet hvor man eventuelt får tak i dette av butikker?

Jeg tror de fleste matbutikker selger spekk. Det pleier stå ved bacon. Og jeg er helt enig, det er knallgodt! Hvis du koker spekket i vann i stekepanna et minutt eller to før du steker det, koker du ut endel av saltet og det blir ikke så salt da. Jeg kan finne på å spise det som snacks.