[shailene]

Opprinnelig lagt inn av Simba1, her.

Med fare for å bli halshugget her inne, så tror jeg kroppen har godt av variasjon. Det er noen kostholdsfilosofier jeg synes er spennende......deriblandt 80-10-10(det er her halshuggingen kommer inn i bildet). Betyr ikke at jeg har noe negativt å si om lavkarbo, det er jo det jeg sverger til nå. Men teorier rundt ulik kost til ulike årstider er interessant. Vi hadde jo ikke tilgang til de samme matvarene året rundt før. Hvis vi snakker steinalderkost, så spiste jo ikke de heller det samme om sommeren som om viteren? Filosofier rundt dette med å ikke spise fett og , mens karbohydrater og proteiner går greit, er jo også logisk hvis man tenker på hvordan tilgangen var en gang i tiden. Men jeg snakker selvfølgelig fremdeles om reine matvarer, som frukt, bær, grønnsaker og røtter. Hvis jeg hadde noen sauer, så ville jeg latt de beite sommerhalvåret, og gjøre seg feit og god, mens jeg jeg ville tatt for meg av de "matvarene" naturen bydde på. Når sauene var god og feit, og lammene var kommet.....og naturen ikke bydde på så mye av de karbohydratrike sakene lenger, så måtte sauene til pers.......man ville jo ikke slaktet sauene på våren

Så jeg er åpen for andre teorier, og lurer på om 80-10-10 er noe jeg kommer til å forsøke en periode til sommeren. Vil ikke avfeie det før jeg har forsøkt. Men enn så lenge tar jeg vekttapet med lavkarbo. Det er jo tross alt vinter, så det ville ikke vært særlig med frukt og bær å oppdrive på denne tiden ANYWAY

Legger hodet på stabben, klar til hugging

Oi, dette var litt interessant må jeg si.. I den teorien kan man jo kanskje også dra inn periodisk faste, som noen sverger til (at det ikke nødvendigvis er "naturlig" å gå rundt og spise hele dagen, 365 dager i året). Men det jeg begynte å tenke mest på, er at jeg definitivt har mer sug etter karbo om sommeren enn nå om vinteren. Det kan jo ha noe med kosen og det sosiale med å ta seg en is på parkbenken, en pils på en varm sommerdag, osv.. Men kan jo også ligge noe mer til grunne. Blir utrolig lett nedfor og tappet for energi på vinteren, og dette opplever jeg i MYE mindre grad med lavkarbo. Om sommeren kan kostholdet mitt lett gli ut uten andre konsekvenser enn vekta.

Etter å ha snust litt på dette tror jeg ikke lavkarbo nødvendigvis er bedre for alle enn høykarbo, så lenge disse karbohydratene kommer fra naturlig, ubehandlet mat som er satt sammen på en gunstig måte (lav GI, og ikke mettet fett og masse karbo sammen, f.eks.). Hvilket av disse to kostholdene som er best, er vel mer en individuell avgjørelse.. Helt sikkert noen kropper som er "laget" for å takle det ene bedre enn det andre også, uavhengig av personlige preferanser.

Kanskje de individuelle forskjellene i hvordan kroppen funker er så store, at rett og slett det er grunnen til at man ikke finner noe ordentlig "fasitsvar" på hvilket kosthold som er best gjennom å forske på større grupper mennesker. Det finnes jo bevis på at ALT er både sunt og usunt.. Ikke rart folk blir forvirra. Jeg tror rett og slett fokuset burde være mer på hvilke rent fysiske og genetiske forskjeller i mennesker som eventuelt kan ha noe å si i forhold til dette, enn å finne fasitsvar på hva som er sunnest for "alle", for det har jo ikke ført særlig langt hittil.