|
Sv: Forlenge levetiden med lavkarbo?
Trening fører til økt stoffomsetning, som fører til økt nivå av frie radikaler, som kan føre til inflammatoriske prosesser.
Høyt blodsukker kan også føre til økt nivå av frie radikaler, siden en større del av glukosen da vil være i sin lineære, reduserende form (reduserende sukkerart). 20% av blodsukkeret vil være i denne formen, og jo høyere blodsukkeret er, jo mer vil være reduserende.
Fruktose er enda mer reduserende enn glukose, og hele 80% vil være i den reduserende formen under fysiologiske betingelser. Dette påvirker hovedsakelig leveren, siden fruktosen metaboliseres her.
Dette har naturen fikset slik at der du finner karbohydrater, finner du også dugelig med antioksidanter og fiber, som reduserer stresset på kroppen.
Det er ikke tilfeldig at aldringsprosessen går raskere hos diabetikere, siden disse har høyere blodsukker gjennom livet enn de som ikke har diabetes. |