|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.
Nå er det vel ikke så fryktelig mye mindre karbohydrater i rene tomater, jeg tipper at med mindre de hermetiske tomatene og tomatpureen er tilsatt sukker, så er de i hvert fall vannreduserte. Tomatpuré er jo kokt kraftig inn, så det har jo ikke mer karbohydrater enn vanlige tomater, man må se på det i forhold til vekten av væske i det origniale produktet. 
Det vet vi jo! Men hvis man skal se på mengden så blir det jo endel forskjell. 1 ss tomatpure=ca 2 "normale" tomater.
F.eks i en gryte eller tomatsuppe så blir det jo endel forskjell.
__________________
|