|
Sv: Hva har du spist i dag?
Opprinnelig lagt inn av Marella77, her.
De kjøttkakene fikk jeg lyst på!! Har du bare egg og karb.deig og så rører du og så steker du? Er det så enkelt?
Ja så enkelt. Jeg tilsetter krydder som passer til kjøttkaker pluss gressløk. Jeg rører raskt sammen en pakke karbonadedeig fra first price på Kiwi (den har større innhold enn den fra Gilde og den de har på Rema 1000) ved hjelp av mixer sammen med egg, salt, pepper og krydder. Beregner et halvt egg pr 100 g. Pakken er på 600 g, da blir det 3 egg. Men bruk first price egg ellers er eggene så store at det blir for vått og utflytende. Vil du være på den sikre siden bruker du færre egg (hvis du bare har store) eller tilsetter noe som binder (noe jeg aldri gidder .
Om du lager 100 grams str på kakene med bare litt smør i panna blir næringsinnholdet:
Porsjon:100g Energi:130 kcal Fett:6 g Protein:19 g Karbohydrat:0 g |