[LaLa77]

Hmm, da kommer det an på hvordan du vil ha de. Vi har and sånn ca en gang i uken (det er det beste jeg vet ) De pleier å være 250 - 350g og jeg steker de alltid i pannen. Jeg liker de litt rosa inni. Det viktigste er bare å la de hvile en god stund. Når vi har hatt gjester, og har stekt mange, så har jeg først sprøstekt skinnet, så i ovn. Da skal de ha en kjernetemp. på 62 grader, og hvile til de kommer opp til 64