Vis enkelt innlegg
Gammel 10-11-11, 20:34   #1
Bonus
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 70
Bonus er på en erverdig vei

Hobby fra Nidar

Noen som husker Hobby-sjokoladen fra Nidar?

Jeg gjorde et forsøk å lage noe lignede, og den kan forbedres på en eller annen måte.. Jeg lagde for tykk lag, og med bringebærgele i stedet for banangele som originalen.. Så neste gang blir det tynnere lag

Man lager gelèen på lavkarbovis med funlight bringebær, vann og gelepulver.. Lar den stå til avkjøling, før man lager marshmellow fra denne oppkriften:

http://licel.blogg.no/1316279889_lav...agsgodt__.html

Og lager et lag oppå gelèen, og igjen til avkjøling før man smelter sjokoladen.. Det er lettest om man har silikon bar-former, men de er ikke så lette å finne.. Så det ble firkanta silikonmuffins-former her





Bonus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon :) Svar med sitat