|
Sv: Korn - er det egentlig en matvare?
Opprinnelig lagt inn av smgj, her.
Og korn og "korn" er ikke det sammen. Det er langt fra emmer og einkorn til dagens hvete. Hvem vet hvordan endringen påvirker oss? Jeg er iallfall ekstremt skeptisk til at ekstra gluten i form av glutenmel tilsettes brød rutinemessig...
Jeg fikk skikkelig magevondt av brød med glutenmel. Så da fant jeg det best å la lavkarbobrød være |