[smgj]

1) Det trenger ikke å ha noe å si for vekten din. (Og det trenger ikke å ha noe å si for vektnedgangen din nå, men kan påvirke siden. Mennesker er forskjellige, men vi trenger alle vitaminer/mineraler.)
2) Grønnsaker kan ikke fullgodt erstattes av tilskudd. (Men det går, for en stund og om du spiser variert ellers - ulike former for kjøtt/frø/bær og spesielt innmat kan det gå bra veldig lenge.) Problemet med tilskudd er at de ofte gir en syntetisk eller en billig variant av vitaminen/mineralet. Ikke alle varianter tas opp like lett. Gjennom en bred, variert kost unngår man dette problemet.
3) Som andre har nevt går det an å jobbe med smak.

Skal jeg våge meg til å komme med et råd så gjør du begge deler. Du supplerer med en multivitamin samtidig som du eksperimenterer. Sett deg et mål om å forsøke en ny måte å spise grønnsaker på hver dag/annenhver dag kanskje? Det finnes mange måter å tilberede de på og de har veldig forskjellig smak, så jeg finner det rett og slett vanskelig å tro at du ikke liker noe som helst ....
Liker man ikke standard kokte, så kan man lage smørbakte, med grovsalt... Eller aubergizza. Eller tom ka gai med paprika, purre, brokkoli og selleri f.eks (og jeg "liker" ikke selleri, men litt i suppe er likevel godt)... eller løksuppe... blomkålris og jordskokkmos som tilbehør?

Uansett *tror jeg* at det er viktig å spise så bredt som mulig for mikronæringsstoffene sin del - altså pkt2. I tillegg er det visstnok vanskelig å putte antioksidanter i en pille (uten at jeg har satt meg inn i den saken) så av den grunn er det også viktig å spise "fargerikt".