[avokado]

Opprinnelig lagt inn av Supera, her.

Jeg lagde en porsjon i går. De fikk skikkelig seig konsistens! Karameller! Trikset var å bruke FOS (fruktoligosakkarider) og så brukte jeg litt vaniljestevia. Bakdelen er at FOS er fiberlignende og gjør magen min til gasskraftverk hvis jeg spiser for mange av karamellene... Eller var det kanskje positivt så jeg holder meg i bedre i skinnet?

Hvor mye fos brukte du i røra? Jeg prøvde meg forsiktig med 2 store ts'er, men det ga ikke noen særlig effekt. Og når tilsatte du det? Helt i starten eller mot slutten? :-)