[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

CF opplever jeg som mer "nøytral" i smaken enn rømme. Friskere kanskje? Jeg bruker uansett det jeg har i kjøleskapet om det er rømme eller CF har ikke så mye å si.

Sånn føler jeg det smaker og, rømme er surere på noe vis. CF er mildere og på et vis ikke så "tung". Den er fin å piske og bruke som krem på kaker faktisk!
Jeg har servert bløtkake med halvblandet krem og creme fraiche og folk og lurt veldig på hvordan jeg har fått til en så frisk bløtekake.