[dumidalia]

Etter en ukes tid med sykdom, stress og utskeielser var det godt å være tilbake på mandag. Vekten spratt desverre opp, men det som kommer fort på går vel fort av.

Jeg fant et stort stykke laksefilet på tilbud i går, så i dag var det laks med champignon, squash, paprika, sjarlottløk og purre stekt i ovnen med masse smør, og brokkoli- og blomkålmos med masse ost og fløte til. Nydelig, om jeg må si det selv (og det må jeg, siden mannen var på jobb og mini ikke ville lukte på laksen en gang.. )