|
Sv: Hjelp, jeg trenger råd om fett!
Opprinnelig lagt inn av 205gti16v
Men er den rapsolja av god kvalitet?
Jeg er litt usikker, Muligens snakk om definisjoner.
Fabrikken behandler raps,
De presser på en slik måte at utbyttet blir:
Olje til konsum
Presskake til dyrefor. Presskaka er proteinene pluss innhold av rest rapsolje.
De ønsker dyrefor med proteiner + relativt høyt innhold av rapsolje.
Dyrefor m/raps fett for å påvirke fettsyresamensettningen i melk.
Det foretas ingen Extraksjon av olje på fabrikken.
Jeg syns erindre at pressingen foregikk v/ ca 50 - 60 °C
Med vennlig hilsen
Arve Jørstad
Driftsleder
TINE Midt-Norge Meldal
Kvamsveien 6
7336 Meldal
Til
Kristian Eidem/TINE@TINEN
cc Emne
Ad: rapsolje
|