[Brokkoli]

Jeg ligger som regel godt under 20 g for dagen, jeg bare lurte litt på om det er mengden karbohydrater som gjør at jeg går ned i vekt, eller det at jeg er i ketose som gjør at jeg går ned i vekt - om du skjønner. Litt knotete forklart.

Men dette du sier om at noen må litt opp i mengde karbohydrater for å gå ned i vekt - hvordan fungerer det, rent kjemisk og/eller fysisk? Jeg har en del å lære om ketose og lavkarbo, og det er så vanskelig å snakke med folk om det utenfor steder som dette. Jeg føler at folk tenker på meg som en fanatisk slanker siden jeg har kuttet ut brød, pasta, ris og potet. Senest i dag sa ei venninne til meg at om jeg ikke spiser mer karbohydrater så kommer jeg til å få nyreskader. Men jeg spiser jo både brokkoli og rosenkål, det er bare brødet og potetene som har forsvunnet :-)