[macadamia79]

Jeg har også begynt å interessere meg for o3/o6-forholdet i mat ifbm autoimmun sykdom. Fokuset på hvilke matvarer som har bra eller dårlig balanse har veldig lite for seg når man begynner å se på MENGDEN av de forskjellige man får i seg.

Én spiseskje rapsolje gir ca 1,4g mer omega 6 enn 3 (http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/621/2)

Noen andre eksempler
Én svinekotelett 85g: - ca 2,2g o6 overskudd - http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/2242/2
En lammekotelett 85g: ca 0,2g o6 overskudd: http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/4540/2
En skive stekt bacon 8g: ca 0,3g o6 overskudd - http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/7356/2 (en pakke gir da fort et par gram)
Hardkokt egg: 50g: ca 0,5g o6 overskudd - http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/7356/2

Jeg synes det er interessant å se hvor nærme et én til én-forhold jeg kan komme.
Edit: og da er det mye lettere å utelate omega 6 enn det er å legge til ekstra omega 3