[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Jeg må bare gjenta dette med crack slaw, for jeg har helt dilla. Billig supermiddag: Stek kjøttdeig med salt, pepper, litt hvitløk/chili-krydder, og 1 ss sesamolje. Når kjøttdeigen er brun, tilføy strimlet kål, så mye som du klarer å få plass til i panna. Tilsett enda 1 ss sesamolje, evt også 1 ss soyasaus, samt, avhengig av kryddertoleransen din, masse mer hvitløk, chili OG ingefær. (Jeg bruker litt store jalapeño-flak og grovt hvitløkskrydder og avskyelige mengder ingefær, selv...) Ferdig i en fei! Den magiske smaken er i sesamoljen, mm.

Takk for tips! Sesamolje har jeg dog ikke ... Men jeg stekte kålen i chilli, hvitløk og ingefær i går, og masssssssse smør, og det ble alldeles vidunderlig sammen med nakkekoteletter i biter med karve.