|
Sv: En kalori er en kalori!
Opprinnelig lagt inn av jvb, her.
Hehe nei det er det ikke...
Skal prøve å få tid til å oversette, men travel uke 
Iallefall,
studien viser at med nøyaktig samme kaloriinntak mistet gruppen som spiste 5% karb, 30% protein og 65% fett seks pund mer enn de som spiste 55% karb, 15% protein og 30% fett.
Denne rapporten forklarer hvorfor:
http://www.nutritionj.com/content/3/1/9
Pilotstudien de nevner er: http://www.atkins.com/Science/Scienc...ic)-Diets.aspx
Min veldig forkortede oversettelse av forklaringen i mennesklige termer er:
Protein og fett er mer energikrevende å omsette enn karbohydrater.
Hvis du spiser 2000kcal vil ca 1850 av disse bli tatt opp av kroppen.
Hvis du spiser 21% karbohdrater vil 100kcal gå med til å fordøye protein og fett.
Hvis du spiser 8% karbohydrater vil ca 140kcal gå med til å fordøye protein og fett.
8% av 2000kcal er 160kcal fra karbohydrater, ca 40 gram. På det nivået bruker kroppen opp det meste av karbohydratene bare i energiomsetning altså.
Forbrenningen blir altså annerledes avhengig av hva sammensetningen i kosten er. En kalori er IKKE bare en kalori.
Ble mer teknisk enn nødvendig, kanskje noen her er drevne i oversetting?
Kan vel også være vannvekt i studien som gjør forskjellen, det er nokså kjent at lavkarboere mister mye vann på begynnelsen? |