[FrkMarge]

Opprinnelig lagt inn av Hamster59, her.

Går det an å be henne legge pålegget på et fat og rundstykkene på et annet? Da kunne du evt tatt med knekkebrød, lavkarbobrød og lforsynt deg av påleegget. Kjenner godt igjen tankegangen, selv om hun bare er 64, er det ikke alder men måten å tenke på det handler om. Er sjøl veldig redd for å ikke ville spise det som serveres, så noen ganger går jeg litt på akkord med meg selv og kostholdet mitt. F.eks. i går: fikk servert rømmegrøt (laga av lettrømme), rundstykker med pålegg (egg og laks), boller med rørte molter og eplekake. Blir bare mer sulten av sånn (fettfattig) mat, spiste altfor mye, hadde ikke tatt med nøttepose heller (som jeg av og til gjør). Det gikk heldigvis bra med magen denne gangen! Blir glad hver gang jeg kommer heim og kan kokkelere på eget kjøkken, så idag har jeg "tatt igjen".

Ja det er jo litt sånn jeg har gjort det
Men jeg er som sagt blitt skikkelig skvetten for den hveten etter en særs ubehagelig episode i sommer...

Jeg kommer til å foreslå som sagt lenger oppe her at hun enten lager omelett, serverer salat, eller en sags buffet/koldtbord. tror det er enklest .

Jeg KAN spise LITT sukker uten få det store ubehaget etterpå, bare litt hodepine og kvalme, men brødvarianter/kakevarianter med hvetemel og enda værre; gjærbakst med hvete, blir jeg syk av.

Jeg har ikke vært hos legen enda, sommerferie og kurs osv har satt en stopper for det, og hun vet at jeg ikke har det..., men jeg har sagt at jeg har blitt syk etter å ha spist hvete.. men "det kan jo være noe annet?" eller "hvorfor ble jeg ikke syk av det før?" osv...
Skal prøve å få legen til å uttale noe om at "det er bra for å forebygge diabetesen min at jeg kutter KH og at det "kan se ut som at jeg har gluten/hveteintoleranse siden jeg reagerte som jeg gjorde i sommer"... håper det går an?