[Thaleia]

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall, her.

Dette står det på sidene til Møllerens:

Lavkarbobrødet er enkelt å bake - Ingen elting og ingen heving. Dette er brødet for deg som elsker brød, men ønsker å begrense inntaket av karbohydrater, og for alle andre som ønsker å prøve ett nytt og spennende brød. Brødet er saftig og rikt på kostfiber og frø. Enkelt for deg og godt for kroppen. Inneholder ikke siktet hvetemel og er hele 100% grovt!

Står dessverre ikke noe om næringsinnholdet ennå, men det kommer vel. Men siden det står at det ikke inneholder _siktet_ hvetemel så inneholder det kanskje grovere hvetemel? Eller hvete helkorn?

Bakte dette i går, og ingredienslisten ser sånn ut:
Sammalt rug grov(25%), hvetekli (15%), linfrø, solsikkekjerner, eggehvitepulver,hevemiddel (E450,E500,E341), sesamfrø, bokhvete, hirse, store havregryn (4,4%),melkeprotein, psylliumfrøskall.

Smakte helt greit, men blir nok ikke til at jeg baker det igjen.