|
Sv: LCHF middagstråd
Dagens Middag
Blomkålpuree med strimlet svinekjøtt 
1 blomkålhode, 1 persillerot, en løk og tre fedd hvitløk ( dropp den gjerne, men jeg mååååå alltid ha det! )
Kutt alt opp i små biter og kok det mørt på en blokk kyllingbuljong
Slå av vannet, men la en liten skvett være igjen. Sleng oppi en klatt meierismør og en dæsj kremfløte. Mos så alt nesten sammen med en stavmikser og tilsett salt og pepper etter smak, gjerne også litt kruspersille. Svinekjøttet er strimler eller eventuelt nakkekoteletter du har bakt i ovnen fylt med en eller tre skiver Jarlsberg i midten
Bon Apetit! |