Har prøvd alle typer fisk i hel form, stekt, kokt marinert ikke marinert og med alle mulige sauser til - han tør smake, men spytter det ut igjen Dagens prosjekt er i allefall i gang: Ble fiskekaker i dag Jeg hadde i frysen: 1 makrell, en liten lyr, en bit koketorsk og 3 bittesmå laksekoteletter. Jeg renset fisken og kjørte den i foodprosessor sammen med et pr ts salt, 2 egg, en kvast gressløk fra balkongkassen, 1/2 løk og spedde med fløte til farsen var passe seig. Nå steker jeg kaker i mass smør og tenkte å ha en god fløtesaus over og brokkoli til. Han liker fiskekaker så om jeg bare har fått most fisken godt nok, så kan det gå... litt fet fisk fikk jeg jo lurt inn der også. Går det an å tilsette tran i matlagng forresten? Eller vil det sette vond smak på maten?
