[David]

I utgangspunktet er det slik at sukkeralkoholer ikke blir tatt opp av kroppen.

Men. Dessverre kommer det et "men".

Dessverre er det slik likevel, men i forskjellig grad. Du må derfor finne ut hvilke sukkeralkoholer som er brukt, og deres GI. Så må du teste i hvilken grad du tåler dem.

Mange tåler f. eks. maltitol godt, og kan spise en del av dette uten problemer. Andre må regne karbene i maltitol som vanlige karber.
Merk at maltitol og maltitolsirup ikke er det samme.

Noen få De Bron-karameller, eller en stripe Cavalier-sjokolade på lørdagskvelden har ikke gjort meg noe, men hvordan det påvirker deg må du finne ut...