[Cherry]

Vil oppfordre deg til å prøve ett lavglykemisk kosthold. Der er det rom for ALLE matvarer, bare i moderasjon. Lindberg er f.eks ett lavglykemisk kosthold.

Lavkarbo er jo ett vidt begrep og dekker opp til 150 gram karbohydrater om dagen. Det er en heslig myte som har etablert seg ute om at man MÅ være i ketose for å gå ned, hvilket ikke stemmer!

Du bør prøve å få karborike måltider tidlig på dagen for å forbrenne mest karbohydrater ut over dagen.

Spis f.eks havregrøt til frokost, men erstatt halvparten av havregrynene med cottage cheese, nøtter, musli etc, kakk oppi ett egg osv. Spis med bær, søtning og kanel. Så kan du spise f.eks salat med fullkornspasta, villris eller linser til lunsj.

Du kan også spise poteter, bare du koker poteten først, avkjøler den og varmer den opp igjen. En kokt potet med rødt skall har en GI på 69, mens den samme poteten plutselig får en GI på 23 når den er kokt og oppvarma igjen.