[Sanna 1]

I over 50 år har jeg spist 2 brødskiver med søtt pålegg til frokost.
Det har vært prim, syltetøy, brunost osv. Jeg har aldri hatt mengder med pålegg på skivene, for det har aldri tiltalt meg. Men det rare er at jeg egentlig aldri ble lei denne formen for frokost. Nå har jeg holdt på med lavkarbo og feit frokost i 2 mndr og er drittlei frokost. Jeg varierer mellom stekt egg, kokt egg, omelett, eggerøre, - bacon, røkt laks, ost, proteinbrød osv....
Jeg har lyst på ei real skive med prim.
I dag lagde jeg meg en selvkomponert pannekake. Tenkte jeg skulle få en ørliten søtsmak. Rørte sammen 2 egg med 2 ss kokosmasse og bittelitt vaniljepulver. Det ble en luftig og fin pannekake,- stekte den i 1 ss cocosa.
Så har det seg sånn da, at jeg har en sabla god steikepanne (dyr som juling). Den skal helst ikke vaskes for mye, bare tørkes av med papir. Men vasker den når jeg steiker fisk feks. Nå var den bare tørket av og så rein og fin ut, men pannekaken smakte bacon. For en nedtur, altså....
Det hadde sikkert vært godt med bacon til, for jeg liker "fleskepannekake", men nå ble det helt feil.