Og mens jeg er i gang - agurk er en veldig næringsfattig grønnsak - inneholder mere vann enn havet, som noen sa Og man skal visst opp i over 2 kilo agurk for å komme over 20 gram karber Prøv å få i deg et variert utvalg av grønnsaker - det setter kroppen din veldig pris på. Du har lest Atkins sin bok eller? Da har du vel fått med deg at du trenger å ta mineraltilskudd, spesielt kalium, men også kalsium og magnesium. Du mister mye vann hvis du er i ketose - og kalium er det første mineralet man mister, og får underskudd av. Så det er veldig viktig at du tar det, ellers kan du få trøbbel med nyrene, og vondt - og du kan bli sløvet av kaliummangel. (Alle som går på vanndrivende f.eks, tar kaliumtilskudd)