[kamp]

Kylling fra holte (økologisk), Hå eller liveche. Tilnød prior kyllingfilet..

Svinekoteletter, ribbe o.l. kjøper jeg der jeg er. Matmesteren, gilde e.l.

Okse variere veldig.. Liker ikke nordfjord grytekjøtt.. Men ikke gilde sitt heller :P
Kjøper en del oksehaler og høyrygg, og det blir som regel fra ferskvare disk. Innimellom gilde. Andre produsenter har ikke de varene.
Bruker lite indre/ytrefilet fordi jeg syns at høyrygg og oksehaler har mest smak!

Lam kommer fra Vølstad. En gård noen venner av meg har. Fikk et lam i fjor og ønsker to lam i år. Vist jeg kjøper lam utenom så blir det også hva som er i butikken og det som er biligst i den aktuelle butikken. KJøper som regel fra Helgø eller meny når de har på tilbud og fryser.
Men det kan ikke sammenlignes på smak med det jeg får fra vølstadgården.

Så totalt sett er det bare kylling og lam jeg egentlig har preferanser om. Annet kjøtt går etter tilgjengelighet og pris.