[Cassiopeia]

Opprinnelig lagt inn av karianna, her.

Jeg ser i boka her at man ikke skal spise margarin? Eller leser jeg feil? trodde det var akkurat smør som var så godt med fett? Jeg bruker Melange uten salt og melk. Den står det 0 g karbo på, 80% fett og 0 g proteiner?

Hvilket smør/margarin skal man bruke på Ketolyse?

Meierismør!
Du kan velge type meierismør etter smak og behag, men for helsa sin del er det bedre med smør=rent melkefett enn margarin=raffinert planteolje.

Å lage smør er en enkel prosess, bare å riste/piske fløte til det klumper seg, og produktet er rent og uten tilsetningsstoffer (evt svært lite).

Å lage margarin derimot er en komplisert prosess der det brukes kjemikalier, og faren for forurensing under transport og produksjon er stor.

Da blir valget enkelt, ikke sant?