[Nemii]

Tørk dem!
Etter at de er ferdig stekt, del dem opp, legg dem på en rist og sett dem tilbake i ovnen, 100-120 grader med døra på gløtt. Må kanskje stå i 1-3 timer, avhengig av oppskrift og tykkelse på knekkebrødene.

Har eksperimentert med mange ulike oppskrifter og har erfart at alt blir knekkebrød så lenge jeg tørker dem