Opprinnelig lagt inn av Tøtta
Liker fårikål jeg
Har akkurat kjøpt inn kjøtt, og lurer på hvordan jeg skal lage det for å få det Fedon vennlig
Er vel bare å bytte ut poteten med noe annet?
Dessverre er det nok ikke så enkelt  Fårikålkjøtt er som fett som bare det, så man bør tenke seg om...
Man skal helst velge fårikålkjøtt av bog, og selvfølgelig skjære bort så mye av fettet som mulig før man koker det. Ellers vil jeg tro at lammekjøtt er bedre enn sauekjøtt. Det går også an å kjøpe lammesteik og bruke det istedet for fårikålkjøtt.
Å bytte ut poteter med kålrot eller gulrot er heller ikke så bra, fordi når man koker gulrot og kålrot øker GI'en til å bli middels, nesten høy (50 - 54). Da kan man nesten like gjerne kose seg med en potet eller to 
Jeg har skikkelig lyst på fårikål, men har problemer med å finne riktig kjøtt. Så det ender vel med at vi tar det som et utskeielsesmåltid om ei uke - da har jeg gått en måned på Lindberg, og synes jeg fortjener fårikål!!!
|