[Supera]

Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.

Har du prøvd basilikum-tomater?
Gubben min er som deg, elsker tomatsauser etc,. men hater å spise tomat. Unntaket er basilikumtomat.
Veldig enkelt og tilberede.
Man deler en tomat i to, legger den i et ildfast fat.
Drypper over godt med olivenolje, salt og pepper + et raust lag med nyhakket basilikum.
Inn i stekeovnen på 200 grader i 10-15 minutt.
Har dette relativt ofte som tilbehør til middagen.

Mmm, det hørtes godt ut! Jeg liker heller ikke ferske tomater. Ett annet tips er tomatskiver stekt i ovnen med en bit fersk mozzarella på hver skive. Mmm!