[smgj]

Kommer helt sikkert an på den enkelte kropp det gjelder. Selv har jeg visst en del intoleranser å slite med og vet NÅ at dersom jeg hiver i meg noe av det jeg ikke bør så får jeg slite med det i kroppen lenger enn den tiden det tar å fordøye maten og få den ut igjen.

I et lavkarbokosthold fjerner man som regel glutenholdig mel og det er en irritant for mange. (Det finnes uhyggelig mange udiagnostiserte personer med glutenintoleranse. Jeg vil tippe at det er en enda høyere andel blant de som gjør det bra på lavkarbo....) Om man da skjeier ut på den typen mat man har en ukjent intoleranse mot så vil jeg tro det kan ødelegge helt. Om man skjeier ut på mat som man tåler, men avstår fra, så er det nok mengden som gjelder.