[Sandrine]

Opprinnelig lagt inn av Nomaden

Hei,
2) Dr. Paul Clayton har skrevet en bok som heter "Etter Atkins og andre lavkarbo-dietter" kallt Claytonplanen - har noen hørt om dette?

Det er en god stund siden jeg leste den, og kan bare komme med inntrykket som sitter igjen.
Den åpner med de vanlige oppgulpene mot Atkins, men i selve teksten er det mer saklig informasjon.

Filosofien ligger liggere nærmere Lindberg enn Atkins (fokuserer på glykemisk belastning ikke GI).

Som Nille skriver er det løsninger for det meste som f.eks. nye metoder for å slutte å røyke, ansiktsløftning uten inngrep, naturlig viagra, nye metoder for å forbrenne fett...

Hovedprinsippene for dietten:

Mat som kan spises uten restriksjoner:

Frukt (unntatt bananer og druer på grunn av høy GI)
Grønnsaker (unntatt poteter og kålrabi)
Bønner
Belgfrukter
Fullkornsprodukter, vegetabilske proteiner

Mat som kan spises med moderasjon (3-7 porsjoner/uke):

Fet fisk
Vilt
Meieriprodukter
Egg
Nøtter
Bananer
Druer

Mat som bør spises i relativt små mengder (1-3 porsjoner/uke):

Rødt kjøtt
Pasta
Ris
Frokostblandinger (unntatt de med lav glykemisk indeks, som grov müsli og som inneholder resistent stivelse)

Mat som bør begrenses (0-2 porsjoner/Uke):

Konditorvarer (om de inneholder sukker)
Brus (om den inneholder sukker)
Bakervarer (unntatt grovbrød og brød og kjeks laget på resistent stivelse)
Poteter og potetprodukter
Kålrabi