[Supera]

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Det er delte meninger om man kan trekke fra alle sukkeralkoholene eller ikke. De fleste her inne sier at man kan trekke alt ifra.

Har spist endel sukkerfri sjokolade på ketolyse, uten å falle ut av ketose. Så da tenker jeg at i min kropp blir det ikke tatt opp iallefall

Jau, men så lenge det ikke er i nærheten av GI=0 så synes jeg at det blir feil å trekke fra. Maltitol har en GI på 36 i følge denne oversikten. Les forøvrig også Unngå å bli lurt av søtstoffer hvis du ikke allerede har lest den. En gang i blant gjør ikke så mye, men å inkludere maltitol i fettfasten blir litt logisk brist for meg...