[Nero]

Opprinnelig lagt inn av Linda C., her.

Nero
Du har et veldig viktig poeng der, jeg skulle også ønske noen kunne dokumentere det. Lavkarbo har så langt vært redningen for min kjære, meg også (trodde jeg og ble glad) Han ser så langt ut til å være på vei til å spise seg frisk etter å ha hatt diagnosen Psoriasis artritt i 10 år..
Har du i så fall erstattet noe av fettet med komplekse karbohydrater? Jeg tenker som så at hvis du kutter ned på fett så må du erstatte det med annen energi?
Hadde det vært mulig for deg å poste/eventuelt sende meg en total oversikt over dietten du følger nå? Jeg hadde vært kjempetaknemlig hvis det var mulig..

Jeg følger inge spesiell diett, men dette gjør jeg:

Holder meg unna pasta, ris, sukker og andre høykarbo produkter.
Spiser lavkarbo knekkebrød eller Fedon-brød (max en gang om dagen).
Jeg bruker litt smør innimellom, steker i olivenolje.
Spiser noen mandler daglig samt fet fisk som laks, peppermakrell og tunfisk - nesten daglig.
Spiser Cottage Cheese, Yoliplait 0,0, mager ost og magert kjøttpålegg.
Bruker mye grønnsaker - de som vokser over bakken.
Kyllingkjøttdeig/karbonadedeig.
Pølser med få karbo (studerer i butikken).

Problemet med dette er at siden jeg spiser mer karbo enn før, skeier jeg ut veldig fort (og går ofte med dårlig samvittighet). Fysen støtt og stadig.

Siden målet mitt nå er å holde vekta (selvom jeg gjerne skulle ned noen kilo til), veier jeg meg hver dag. Går jeg litt opp - er jeg veldig strix et par dager. Derfor er jeg stolt over at jeg har holdt vekta i 3 måneder uten en fast "kur" å leve etter.

Jeg kan ikke lage alt det deilige jeg finner under oppskrifter her inne lenger....må i såfall endre på mye av det som innholder ost, smør og fett. Det var mye morsommere før

Så jeg lever vel en form for lavkarbo - med et blosukker som slett ikke er så stabilt som tidligere - ergo er det vanskeligere....

Det er ingen tvil om at all den fløten, rømmen, smøret og fettet jeg storkoste meg på på ketolyse fikk mitt kolesterol i taket.
Det hadde også vært fint om det var ingen tvil om at det ikke hadde gjort noe som helst