Urtemedisterkaker
Urte- medisterkaker
500g medisterdeig (ikke farse, farse er spedd)
1,5 ts salt
0,5 ts pepper
- røres god sammen
2,5dl kremfløte
4 egg
2 dl blandet ferske urter( jeg brukte brennesle,oregano,kruspersille,dill og gressløk)
-has i en bolle og jevnes med stavmixer
-blandes godt i medisterdeigen
-Tilsett 3 ts fiberhusk, rør godt og la stå å svelle 15-20 minutt
Stek en prøvekake først. Tilsett ev. mer salt/pepper
Stekes i godt med smør i stekepanna.
 |