|
Tips og råd til en nyblitt diabetiker?
En slektning har fått sukkersyke, og jeg har blitt bedt om oppskrifter og tips og sånn. De har heldigvis blitt rådet til lavkarbo av legen. Slektningen må ned i vekt fort! Jeg har samlet en haug oppskrifter, og tenker å skrive ned et ark med tips og ting som er greit å vite. Det er et ektepar i middelalderen, vant til vanlig norsk husmannskost, men også vant til å bake en del.
Tenker å tipse om å holde seg unna frukt i begynnelsen, og hvilke varer som er greit å ha i hus med tanke på baking. Noen fallgruver jeg burde passe på?
Andre ting? Setter stor pris på alle svar!!
|