[Lianca]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Bilde og oppskrift takk!!!

Ferdigspist og tok ikke bilde, men oppskriften er enkel og den skal du få:

Findus laksefilet, deler en norvegiaskive i to og legger den oppå fisken.
Avocadoen deler jeg i to, fjerner steinen og fyller den med ost der steinen skulle vært. "Lukker" den ighen og spidder den med et sånn tynt trespyd. Så surrer jeg bacon rundt hele avocadoen. slenger alt i en ildfast form (avocadoen henger over på kanten ved hjelp av grillspydet) og steker det i ovnen på 200 grader i en halvtime. Snadder!!!

Den avocadoen er en genial erstatning for poteter!! Fant oppskriften på den her inne et sted tror jeg..