[maribo]

Opprinnelig lagt inn av Dolly, her.

Fysj, da kan det jo ikke stemme helt det som står på pakkene...

Hei
Jeg har opplevd det samme med disse barene, jeg sluttet umiddelbart å få utslag på stix etter å spist slike, (ja jeg vet at jeg ikke skal være så alt for opphengt i disse stixene, men det er så vanskelig :P) men skjønte ikke sammenhengen med det samme. Men så leste jeg innholdsfortegnelsen på en bar og der var det glyserol som var det første som var listet opp... Da ringte det noen bjeller da fra det vi lærte tidligere i studiet.

Så jeg fant fram biokjemiboken og fant dette:

Glycerol er er en del av glukoneogenesen og brukes til å bygge opp glykogenlagrene i leveren, og dermed er med på å gi glukose til blodet. (veldig kjapt oversatt, da det finnes kapitler opp og ned om dette)

I en slik bar er det elleve gram glycerol, kan det kanskje da være at vi ikke kan avskrive alle de karbohydratene som det blir hevdet på pakken at vi kan?