|
Sv: Tips til grønnsaksgarnityr
Opprinnelig lagt inn av dakota, her.
Vi begynner å bli litt lei av å lage "gryter" hver dag. Altså hele middagen i èn og samme gryte - kjøtt og grønnsaker - med fløte eller rømme i. Så hva lager dere ved siden av rent kjøtt, men som gir nok fett? Vi har også gratinert grønnsaker (og det er jo kjempegodt!), men det må da være andre måter å få i seg det grønne og fettet? Noen tips? 
.
Hva med å koke litt blomkål i fløte, mos den med smør og smak til med salt og pepper, nydelig blomnkålmos i en fart. Samme kan du gjøre med brokkoli eller blande disse. Eller du kan lage sellerirotmos, french fries, gratinere dem, ja sellerirot er veldig anvennelig. Hva med å lage fyllte squash. Det er mange muligheter til å få inn fett og grønnsaker. Noe så vanlig som wok, men da blir det jo alt i en form igjen. OM du ikke får nok fett via maten, lag deg en god Iskaffe/kaffelatte av eggemelk med smør som dessert Slenger bare ut litt tips her jeg.
|