Når det gjelder Acai har undersøkelser vist at frysetørket Acai har den høyeste verdien av antioksidanter, mens acai essens har andre positive egenskaper.
Det finnes mange produkter på markedet, men det jeg vil trekke fram er Acai Plex, det har en mix av 70% frysetørket Acai og 30% essens.
Når det er sagt er det sikkert best å spise ferske bær, men de er innmari dyre.