[Eucalyptus]

Forteller de som spør eller lurer... Hvis vi blir bedt bort på middag, forteller jeg i forkant, og enten blir vi enige om at jeg tar med egen mat eller så tilrettelegger de måltidet. Og jeg blir like rørt hver gang jeg kommer et sted og de faktisk har funne fram en oppskrift og laget noe jeg kan spise. Da føler jeg at jeg blir respektert for mine valg! Når vi var på vei til Bergen, så skulle vi spise et sted på veien. Gubben valgte hamburgertallerken, og jeg tok det samme, bare med salat og kjøtt. Hun som tok bestillingen lurte om jeg hadde gluten allergi, men jeg sa nei. Isåfall, når maten kom hadde de laget en nydelig tallerken med grovt hamburgerkjøtt, salat, rømmedressing og blokkål og sellerimos!!! Ble rørt atter en gang jeg, og skjønner at lavkarbo livsstilen øker, og flere begynner å vite hva det går ut på! Alle må finne hva som passer for seg og sine, men for meg personlig er lavkarbo best