|
Sv: Hvitløksbrød
Mandelmel oppfører seg ganske likt kokosmel synes jeg, så det er helt ok.
Men du må kjenne deg litt frem, for brødet skal være ganske "tannpasta" type seigt når du legger det i formen. 
Jeg har selv lurt litt på om jeg skal prøve meg frem på ett brød alà italiensk/gresk nå snart. Prøve å bruke bakepro, glutenmel og egg som basis og bruke hvitløk som krydder. Tror det hadde blitt godt det også Men lell... Hvitløksbrødet er min faste følgesvenn til alt av mat. |