[Imp]

Hirse inneholder mye jern ja, 4.8 mg pr 100 g. Men store havregryn inneholder også en del, over 3 i alle fall. Det jeg gjorde helt i starten var å lage grøt av hirsekorn, (ikke hirseflak) og blande den med egg for å tilsette protein, og malte nøtter (mandler og valnøtter). Det er mye jern i nøtter også, pluss masse sunt fett. Jeg hadde også i en del rapsolje. Og kanel så klart.

Etterhvert som han ble større, hadde jeg i cottage cheese og laget grøten av både hirse og store havregryn. Hvis barnet ser ut til å ikke like grøten, prøv bittelitt banan. Det skal ikke mye til for å gi grøten litt søtsmak, og det er mye bedre med banan enn noe søtt syns jeg i alle fall. Du kan også prøve vaniljedråper!

Når det gjelder ernæring i mat, kan du søke på spesifikke matvarer på matvaretabellen, på matportalen.no.

Boka til Fedon er super, gled deg til den!