[Georgine]

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Hørte jeg lavkarbovafler??? Iiiik... oppskrift?? Eller, jeg kan jo søke meg frem til det også. #uttålmodig :knegg:

Det finnes ymse oppskrifter på vaffler, men disse er de som jeg synes ligner mest på vanlige vafler:

3 egg
100 g rømme (cf fungerer like bra)
1 dl fløte
1/2 dl vann
søtning
1 ts kanel
1 del soyaprotein (her har jeg planer om å teste med mandelmel i steden for)
2 ss fiberhusk
1 ts bakepulver

Alt blandes og det må svelle 15 minutter. Røra blir mer deig som du må klaske ned i vaffelhjernet, du har altså ikke gjort noe galt selv om røra er en tjukk gugge.