|
Sv: Tilbehør til lammelåret
Opprinnelig lagt inn av cecmur, her.
Oppskrift på grateng?
Bruker vel ca 1/2 sellerirot på 2 persjoner. Skjærer den opp i skiver/biter, og har den i en kjele sammen med et helt fedd hvitløk. Heller på fløte til det dekker, og koker til selleriroten er mør, ca 20 min, tror jeg. Fisker ut hvitløksfeddet, smaker til med salt og pepper og heller i ildfast form. Strør ost over, og har i forvarmet ovn, 220 grader til osten blir gyllen og bobler, ca 10 min. 
Når jeg tenker over det, så er det kanskje fløtegratinert sellerirot, og ikke grateng?  Hva er egentlig forskjellen?
__________________
PCOS type 2 og gravid på 2. IVF-forsøk!
|